Zioła w doniczce - dlaczego warto je uprawiać?

Jednym ze sposobów na to, by mieć na co dzień dostęp do świeżych ziół, jest stworzenie ogródka ziołowego na balkonie lub w domu.

Jak zasadzić zioła w doniczce oraz jakie zioła posadzić obok siebie, by mogły swobodnie rosnąć? Kilka praktycznych wskazówek przekażemy poniżej.

Zioła w doniczkach – gdzie je ustawić?

Uprawy ziół w domach zyskują coraz większą popularność. Nawet na małej przestrzeni można bowiem urządzić efektowny zielnik do wykorzystania w kuchni. Równocześnie taka uprawa ziół w doniczkach dekoruje przestrzeń.

Gdzie najlepiej ustawić świeże zioła w donicach? Optymalną przestrzenią jest taras lub balkon. W takim miejscu zioła w doniczkach mają wystarczającą ilość miejsca i świata, które sprzyja ich intensywnemu wzrostowi.

Większość ziół nadaje się również do uprawiania na parapecie w kuchni. Dzięki temu zyskuje się łatwy dostęp do nich podczas przyrządzania posiłków. Skrzynka lub doniczka z ziołami na parapecie to także efektowna dekoracja, która buduje klimat i przytulność każdej kuchni.

Odmiany ziół do uprawy w doniczce

Jeśli pragnie się uprawiać zioła w doniczkach lub skrzynkach, nie trzeba mieć olbrzymiej wiedzy z zakresu ogrodnictwa. Większość ziół jest naprawdę prosta w pielęgnacji i nie przysparza zbyt wielu problemów.

W zależności od kulinarnego smaku i upodobań estetycznych można wybrać rozmaite gatunki roślin. Niektóre zioła to rośliny jednoroczne, jak choćby kolendra, majeranek, cząber lub bazylia. Inne, w tym lubczyk, mięta, tymianek i rozmaryn to natomiast rośliny wieloletnie.

Zioła w doniczce – kiedy siać i sadzić?

Jak już wcześniej wspomnieliśmy, uprawy ziół w doniczkach nie są specjalnie trudne ani pracochłonne. Można zdecydować się na samodzielne wysianie ulubionych ziół na początku marca. Sadzonki po dwóch, trzech miesiącach przesadza się do doniczek, które następnie ustawia się w docelowym miejscu.

W co trzeba się wyposażyć? Żeby zasadzić zioła, potrzebne są doniczki ogrodowe, odpowiednia ziemia i miejsce o właściwym poziomie nasłonecznienia. Uprawy ziół na otwartych tarasach i doniczkach najlepiej rozpocząć po 15 maja, gdy ryzyko pojawienia się przymrozków jest minimalne. Jeszcze prostsze jest uprawianie ziół w doniczkach na parapecie w kuchni, gdyż nie trzeba obawiać się niszczycielskiego działania chłodu.

Wymagania ziół w doniczce

Zioła w doniczkach może w zasadzie uprawiać każdy. Wystarczy tylko kierować się kilkoma prostymi zasadami. Jaka ziemia do ziół sprawdza się najlepiej? Powinna mieć ona pH na poziomie ok. 5,5-6,6 oraz zawierać wapń. Rośliny tego typu mogą zatem swobodnie rosnąć w większości uniwersalnych rodzajów ziemi do kwiatów doniczkowych. Warto wybrać mieszanki zawierające nieco nawozu, co poprawi wzrost ziół.

W większości zioła wymagają częstego i regularnego podlewania. Dotyczy to nie tylko okazów naturalnie rosnących w krajach śródziemnomorskich. Warto bowiem pamiętać o tym, że zioła w doniczkach są bardziej narażone na przesuszenie. Dlatego trzeba im regularnie dostarczać odpowiednie ilości wody, dbając przy tym, by nie doprowadzić do przelania rośliny. Wówczas może bowiem dojść do uszkodzenia systemu korzeniowego.

Pielęgnacja ziół w doniczce w domu i na tarasie

Jak dbać o zioła w doniczkach? Oczywiście trzeba je regularnie podlewać. Czy potrzebują dodatkowego wsparcia?

Zioła jednoroczne, posadzone w żyznej glebie z domieszką nawozu, nie potrzebują nawożenia. W przypadku roślin wieloletnich warto niekiedy zastosować nawozy w płynie. Oprócz tego trzeba pamiętać o regularnym przycinaniu liści, by roślina nie rozrastała się w sposób niekontrolowany.

Wybór doniczki do uprawy ziół

Jak wybrać doniczkę do uprawy ziół? Wszystko zależy od wielkości uprawy oraz miejsca, gdzie chce się ją ustawić. W kuchni ciekawie wyglądają lekkie doniczki metalowe i ceramiczne. Na zewnątrz (na balkonie i tarasie) lepiej postawić na trwałe rozwiązania z tworzyw sztucznych, w tym z polipropylenu. Każda doniczka na zioła musi mieć od spodu otwory do odprowadzania nadmiaru wody.

Wielkość i kształt doniczki należy dobrać do okazów roślinnych, które mają do niej trafić. Jeśli pragnie się umieścić więcej gatunków ziół w jednej donicy, ciekawą opcją jest nasza pojemna donica Easy Grow, o mocno wydłużonym kształcie, osadzona na wysokich nogach, co ułatwia pielęgnację roślin. W donicy wykorzystano praktyczny system nawadniania, dzięki czemu utrzymanie odpowiedniej wilgotności gleby jest znacznie prostsze niż w standardowych modelach.

Jakie zioła posadzić obok siebie? Zazwyczaj w tym samym miejscu grupuje się zioła pochodzące z podobnego klimatu, na przykład ze strefy śródziemnomorskiej. Mają one bowiem zbliżone wymagania co do nasłonecznienia. Warto również zwracać uwagę na warunki glebowe. Oddzielnie należy sadzić okazy, które preferują gleby przepuszczające oraz takie, które wolą żyzne i wilgotne grunty.

Jak sadzić zioła w donicach? Dobrym pomysłem jest połączenie bazylii i mięty, a melisę z szałwią. Szczególnie korzystne bywa umieszczenie obok siebie pokrzywy, mięty i rumianku, które skutecznie odstraszają szkodniki.

Zioła w domu, czyli uprawa ziół w kuchni lub na balkonie

Zioła w doniczkach spotyka się coraz częściej w wielu domach. Trudno się temu dziwić – jest to bowiem rozwiązanie i praktyczne, i estetyczne. Warto zatem rozważyć już dziś zasadzenie ulubionych roślin w kuchni lub na balkonie – dla zdrowia, smaku i przyjemności wizualnej.